關於我們

M＆C ASIA是Morgan Cousin和César de Sainte Maresville十年友誼間，對追求美食熱情的共同成果。 該公司成立於2009年，已成為在香港和澳門進口和分銷優質海鮮的主要參與者。

我們是現代及對環境有責任的魚商。 如今，選擇和識別合適的海鮮已經成為一個真正的挑戰，因此我們的團隊會從海洋中捕獲最佳的海產，同時提供必要的專業知識來鼓勵和推廣產品季節性方法。 我們認為，教育和建議所有海鮮使用者（廚師，酒店經營者，餐飲者以及家庭組群）是重要的。

為了讓顧客了解海鮮來自哪裡，我們需要問幾個問題：該物種受到威脅還是瀕臨滅絕？ 它是在良好條件下使用可持續的方法捕獲的嗎？ 我們可以追踪產品的來源和供應鏈中涉及的公司嗎？ M＆C Asia憑藉其專業知識，以透明的方式提供所有這些信息。

M＆C Asia通過直接把海鮮從海外漁商快速直接送到廚房的優勢，從而樹立了自己的聲譽。 我們與小型魚商緊密合作，從他們每天的漁獲中選取最佳的海鮮。 這種直接的溝通渠道確保我們可以輕鬆地從根本上追踪在何處，何時以及如何處理我們的海鮮。 最重要的是，我們公司已通過海洋管理委員會的產銷監管鏈（CoC）認證，涉及MSC和ASC的認證

我們是一支具有本地和國際背景和經驗的多元文化團隊，可讓我們了解並適應多樣化客戶群的需求。 我們質量控制的倉庫設施和專用的溫度控制車隊, 是我們能夠送達優質海鮮能力的關鍵。